NOSSOS PRODUTOS

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O LOTE 40


A safra 2015 / 2016 foi marcada por uma das maiores crises hídricas da história dessa região. A escassez de água e a alta luminosidade dos mais de 300 dias de sol favoreceram a formação de açúcares no fruto e a concentração nesses poucos frutos de todos os nutrientes e energia absorvida pela planta ao longo desse ciclo. O lote 40 manifesta toda a plenitude dessa safra única, de doçura marcante e sabor intenso. Destaca-se ainda pela acidez equilibrada dos cultivares de altitudes médias, a leveza característica dos cafés despolpados - de sabor suave e finalização agradável - e notas aromáticas de chocolate.